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       山東農(nóng)殘檢測介紹農(nóng)殘問題會(huì)對(duì)大家的影響有哪些？

      伴隨著大家生活水平的持續(xù)提升，水果和蔬菜在大家的食品組成中顯得愈來愈關(guān)鍵，進(jìn)而與人們健康的關(guān)聯(lián)愈來愈緊密。現(xiàn)在，農(nóng)藥污染和殘余現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。蔬菜水果生產(chǎn)制造中的農(nóng)殘現(xiàn)象直接影響著人們的存活和身心健康。從普遍農(nóng)藥污染種類來說，主要是有機(jī)磷和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殺蟲劑，殘余期較長。

      現(xiàn)階段，蔬菜水果生產(chǎn)制造中應(yīng)用的農(nóng)藥主要是農(nóng)藥殺蟲劑，占農(nóng)藥總數(shù)量的百分之77.76。在其中，甲基氨基膦、樂果、甲基等有害種類被普遍應(yīng)用，尤其是在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后地域，造成它們?cè)诃h(huán)境和水果中的殘余更為廣泛。另外，多菌靈和甲基硫菌靈等農(nóng)藥殺菌劑在水果生產(chǎn)制造中的應(yīng)用次數(shù)比、多，因而這類農(nóng)藥殺菌劑在水果中的殘余也愈來愈廣泛。

     農(nóng)殘是應(yīng)用農(nóng)藥殺蟲劑后殘余在生物體、收獲、土壤層、水、空氣中的痕量農(nóng)藥殺蟲劑前體、有害代謝物、降解物質(zhì)和殘?jiān)慕y(tǒng)稱。某些用以農(nóng)作物的農(nóng)藥殺蟲劑粘附在農(nóng)作物上，某些分散在土壤層、、空氣和水里。環(huán)境中的某些殘余農(nóng)藥殺蟲劑會(huì)被植物吸收。殘余農(nóng)藥殺蟲劑根據(jù)植物果子或水、空氣直接抵達(dá)人們、牲畜，或后來根據(jù)環(huán)境、食物鏈傳播到人們、牲畜。