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山東獸藥殘留檢測常用的檢測方法主要有五種，山東獸藥殘留檢測包括磺胺類和硝呋烯腙等獸藥殘留；下面小編就來詳細介紹一下。
1、金標檢測法：膠體金是一種常用的標記法，是以膠體金作為示蹤標志物應用于抗原抗體的一種新型的標記法，有其不同的優點。近年已在生物學研究中較廣使用。在流式、電鏡、分子生物學以至生物芯片中都可能例用到。
2、酶聯免疫吸附法：酶聯免疫吸附劑測定法，簡稱酶聯免疫法，或者ELISA法；它的中間就是讓抗體與酶復合物結合，然后通過顯色來檢測。獸藥殘留檢測儀深芬儀器生產的CSY-E96SY獸藥殘留快速檢測儀采用固相酶聯免疫吸附ELISA的原理,即酶聯免疫法；可定量檢測阿莫西林、磺胺類、恩諾沙星、環丙沙星、 紅霉素、土霉素、磺胺類等有害物質殘留檢測。并且可以連接食品監控系統。
3、液相色譜法：又稱“高壓液相色譜”、“高速液相色譜”、“高分離度液相色譜”、“近代柱色譜”等。液相色譜是色譜法的一個重要分支，以液體為流動相，采用高壓輸液系統，將具有不同性的單一溶劑或不同比例的混合溶劑、緩沖液等流動相泵入裝有固定相的色譜柱，在柱內各成分被分離后，進入檢測器進行檢測，從而實現對試樣的分析。該方法已成為化學、工業、農學、商檢和法檢等學科領域中重要的分離分析應用。
4、氣相色譜法：氣相色譜可分為氣固色譜和氣液色譜。氣固色譜指流動相是氣體，固定相是固體物質的色譜分離方法。例如活性炭、硅膠等作固定相。氣液色譜指流動相是氣體，固定相是液體的色譜分離方法。這是一種新的分離、分析法，它在工業、農業、建設、科學研究中都有了較廣應用。氣相色譜可分為氣固色譜和氣液色譜。
5、質譜法：即用電場和磁場將運動的離子，按它們的質荷比分離后進行檢測的方法。測出離子準確質量就可確定離子的化合物組成。這是由于核素的準確質量是一多位小數，決不會有兩個核素的質量是一樣的，而且決不會有一種核素的質量恰好是另一核素質量的整數倍。分析這些離子可獲得化合物的分子量、化學結構、裂解規律和由單分子分解形成的某些離子間存在的某種相互關系等信息。
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